カ行

  もぐもぐ。ソラジロウです。 暑い夏が終わってやっと過ごしやすい季節が来ましたね～そうなると秋の味覚も楽しみですが、ショコラにも秋の味覚があったりするんですよ～ 今回は日頃からお世話になっ ...

もぐもぐ。ソラジロウです。 いつもお世話になっているゴディバから、新しく新登場した「カカオフルーツジュース」 めちゃくちゃ気になっていたんですよね～しかもゴディバから登場するということは美味しいのは当 ...

もぐもぐ。ソラジロウです。 グリーンビーントゥバーチョコレートから気になる新フレーバーが登場したニュースを３月末くらいに聞いていて買いたいな～と思っていたのですが、コロナの影響で買えず仕舞い・・・・諦 ...

もぐもぐ。ソラジロウです。 今年の9月にチョコレート検定上級編を受験するため日頃からテイスティングの練習をしているのですが、結構難しく難航しております。 とにかく食べるしかないとタブレットを食べており ...

もぐもぐ。ソラジロウです。 ガイアの夜明けにソラジロウがお世話になっているカカオ研究所が登場し、ちょっとびっくりしております。 昨今の高級チョコレートブームもあってか、ビーン・トゥ・バーの店舗は増える ...

もぐもぐ。ソラジロウです。 今年は新型肺炎の影響で、2020年サロン・デュ・ショコラもどうなるか心配しましたが、無事に終わってなによりです。 チョコレートの主要イベントも殆ど終了しましたが、そんな中ソ ...

もぐもぐ。ソラジロウです。 今回は最近お気に入りチョコレートブランド「カカオ研究所」のタブレット6種をチェックしていきたいと思います。 このチョコレートはインターナショナルチョコレートアワード　タブレ ...

もぐもぐ。ソラジロウです。 先日、カカオ研究所にカカオシロップを購入しに行ったのですが、もちろんそれだけを購入しに行ったわけではありません♪ 九州初のビーントゥバーですから、たっぷりタブレットも手に入 ...

もぐもぐ。ソラジロウです。 カカオパルプがどうしても食べたくて最近色々ネットで検索しているのですが、日本ではまだまだメジャーではないらしく商品に辿り着くのが容易ではありません(T_T) これからもっと ...

もぐもぐ。ソラジロウです。   夏は美味しいチョコレートがめっきり減ってしまい、ソラジロウもちょっとさみしい季節となりますが、それでも夏のギフトということで、夏限定のショコラを販売していたり ...