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green bean to bar CHOCOLATE カ行 サロン・デュ・ショコラ
【サロン・デュ・ショコラ2020】グリーンビーントゥバーチョコレート限定タブレット2種でテイスティング練習
2020/3/6 サロン・デュ・ショコラ, テイスティング
もぐもぐ。ソラジロウです。 今年の9月にチョコレート検定上級編を受験するため日頃からテイスティングの練習をしているのですが、結構難しく難航しております。 とにかく食べるしかないとタブレットを食べており ...
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【限定品】サロン・デュ・ショコラ2020でしか手に入らないフレデリック・カッセル ショコラアソート
2020/3/5 サロン・デュ・ショコラ
もぐもぐ。ソラジロウです。 毎年購入しているフレデリック・カッセルのショコラですが、サロン・デュ・ショコラでしか手に入らない限定品はソラジロウの楽しみの一つでもあります。 今回はサロン・デュ・ショコラ ...
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2018年ワールドチョコレートマスターズ世界王者 レダラッハの美しいボンボンショコラをチェック！
2020/3/3 ワールドチョコレートマスターズ
もぐもぐ。ソラジロウです。 2020年サロン・デュ・ショコラでは色々なブランドが登場し、ソラジロウの目を楽しませてくれましたが、その中でもひときわ目立つブランドがレダラッハでした。 今回は2018年ワ ...
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フランスのチョコレートブランド「ル・カカオティエ」2020年新作ボンボンショコラをチェック！
2020/2/24 サロン・デュ・ショコラ
もぐもぐ。ソラジロウです。 サロン・デュ・ショコラ2020でいろいろな新規ブランドが登場しておりましたが、その中でもル・カカオティエのボンボンショコラは思わず衝動買してしまったほどです。 今回はフラン ...
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2020サロン・デュ・ショコラ限定 ボンボンショコラのデザインが反則ですｗ
2020/2/21 サロン・デュ・ショコラ
もぐもぐ。ソラジロウです。 今年のサロン・デュ・ショコラでも手に入れてしまったジャンポールエヴァンのボンボンショコラですが、今年のデザインはちょっと反則だと思ったので、記事にしてみましたｗ 女性の視線 ...
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ナカムラチョコレートがかなり気になったので新作ボンボンショコラをチェック！
2020/2/20 サロン・デュ・ショコラ
もぐもぐ。ソラジロウです。 サロン・デュ・ショコラ2020福岡でソラジロウが気になっていたブランドがあったのですが、それがナカムラチョコレートです。 今回はチョコレート業界でもかなり珍しいフレーバーを ...
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green bean to bar CHOCOLATE カ行 サロン・デュ・ショコラ
green bean to bar CHOCOLATE 2020年新作ボンボンショコラをチェック！
2020/2/18 サロン・デュ・ショコラ
もぐもぐ。ソラジロウです。 今年は新型肺炎の影響で、2020年サロン・デュ・ショコラもどうなるか心配しましたが、無事に終わってなによりです。 チョコレートの主要イベントも殆ど終了しましたが、そんな中ソ ...
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【サロン・デュ・ショコラ2019】見た目に騙されてはいけない？ヴェルディエ社のレザンドレ・オ・ソーテルヌ“貴腐”をチェック！
2019/2/25 チョコレート
もぐもぐ。ソラジロウです。 今回はサロン・デュ・ショコラで購入した変わり種のチョコレートをご紹介させていただきます。 この見た目からマーブルチョコレート？？と思うかもしれませんが、とんでもない！！使っ ...
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green bean to bar CHOCOLATE カ行 サロン・デュ・ショコラ
【サロン・デュ・ショコラ2019】完全チョコマニア向け！グリーンビーントゥバーチョコレート3種のタブレット食べ比べ
2019/2/25 タブレット
もぐもぐ。ソラジロウです。 サロン・デュ・ショコラ2019ではいろいろなショコラブランドがありましたが、ボンボンショコラはたくさんあってもタブレットはかなり少なかったように感じました。 ただ本格的なタ ...
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【サロン・デュ・ショコラ2019】カカオにこだわりすぎ！フレディレック・カッセル「デグヴェルト」が凄すぎます！
2019/3/19 ボンボンショコラ
もぐもぐ。ソラジロウです。 皆様は「フレディレック・カッセル」というブランドをご存知でしょうか？ チョコレート検定を受けたことがある人なら誰でも覚える有名ブランドなのですが、日本では銀座三越にしか直営 ...