チョコレートの歴史

チョコレートの歴史

チョコレートの黄金時代に突入!昭和時代に誕生するチョコレート菓子たちとは?

もぐもぐ。そらじろうです。   スーパーの菓子コーナーではありとあらゆるチョコレート菓子が陳列されていて私達の目を楽しませてくれております。 でも有名なチョコレート菓子の殆どは何と昭和初期に ...

明治チョコレート

チョコレートの歴史

いよいよ日本のチョコレートが海外へ!大正時代は海外進出の時代でもあった!

もぐもぐ。ソラジロウです。   日本のチョコレートがいよいよ海外へ向けて輸出されます。 と言ってもそれは大正時代の話! 大正時代のチョコレートとはどんなチョコレートだったのでしょうか? 色々 ...

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森永チョコレート

チョコレートの歴史

チョコレートって漢字で書けますか?明治時代のチョコレートは日本の夜明けだった?

もぐもぐ。ソラジロウです。   日本はチョコレート先進国です。 抹茶味や柚子味などの日本独自のチョコレートから高級菓子に代表されるような宝石のようなショコラまでいろいろなチョコレートが日本で ...

ミルクチョコレート

チョコレートの歴史

ミルクチョコレートありがとう!チョコレートが劇的に美味しくなった偉大なる発明とは?

もぐもぐ。ソラジロウです。   毎日チョコレートを食べているソラジロウですが、食べれば食べるほどその魅力にハマっていってしまいます。 どうしてこんなにもチョコレートは人を魅了してしまうのでし ...

チョコレートの4大発明

チョコレートの歴史

食べるチョコレートは衝撃的だった?1847年に起きたチョコレート革命とは?

もぐもぐ。ソラジロウです。   今では当たり前になっている食べるチョコレートですが、19世紀頃のヨーロッパでは衝撃的な出来事でした。 それまで飲むチョコレートしか知らなかったヨーロッパの人が ...

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チョコマニア

チョコレートの歴史

これがなかったら今のココアはありえない?現在のココアに繋がる偉大なる発明とは?

もぐもぐ。ソラジロウです。   ココアとコーヒーはよく似ていると思います。 突然どうした~?と思うかもしれませんが、ソラジロウは昔からよく似ているな~と思っておりました。 色もそうですが、違 ...

ショコラトル

チョコレートの歴史

ココアは飲み物?食べ物?カカオ到来で揺れたヨーロッパ諸国

もぐもぐ。ソラジロウです。   16~19世紀はカカオの歴史と言っても過言ではなくスペインやポルトガルがメソアメリカで植民地を築きカカオの主要な生産地を押さえたり、オランダやイギリスが海外貿 ...

ショコラトル

チョコレートの歴史

ついにカカオがスペイン上陸!ヨーロッパの人々がカカオと出会うことになったきっかけとは?

もぐもぐ。ソラジロウです。   前回はコロンブスがカカオ豆を発見し後世になってその偉業が分かったところまでお話しましたが今回は大航海時代からどうやってヨーロッパにカカオ豆が伝わったのかまでを ...

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メソアメリカ

チョコレートの歴史

壮大な旅の始まり!最初にカカオを見つけたのはコロンブスだった?

もぐもぐ。ソラジロウです。   チョコマニアならチョコレートの歴史にも詳しくなっておかないと! ということで今回からチョコレートの歴史をちょっと紐解いていこうと思っております。 どうやって現 ...

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