チョコレートの秘密

もぐもぐ。ソラジロウです。   先日、欧州へ行っていた友人からお土産チョコレートを貰ったのですが、実は別のチョコレートもソラジロウは依頼していたのです。 それが日本では入手困難なボンボンショ ...

もぐもぐ。ソラジロウです。   皆様はチョコレートのマリアージュって一体何かご存知でしょうか？ フランス語で「結婚」。ワイン用語では料理とワインとの組み合わせ、またその相性。互いに香りや味を ...

もぐもぐ。ソラジロウです。   皆様は普段、どのようにチョコレートを食べているでしょうか？ ん？そのまま食べているよ～という方も多いと思いますが、あるポイントだけ押さえてから食べたほうがもっ ...

もぐもぐ。ソラジロウです。   普段皆様は普通にチョコレートを食べていると思いますが、世界的なカカオ豆の状況や背景を考えながら食べている方は殆どいらっしゃらないですよね。 でも今、カカオ豆は ...

もぐもぐ。ソラジロウです。   皆様は一年間にどのくらいチョコレートを食べているでしょうか？ ソラジロウはほぼ毎日食べているので、ざっと計算すると一年間に約30キロ近く消費していることがわか ...

もぐもぐ。ソラジロウです。   今回は私が普段購入しているチョコレートで必ずチェックしている項目があるのでブログの記事にすることにしました。 私的には普通だと思っていたのですが、友人に話した ...

チョコレート好きが加速してブログまで作ってしまいました。 はじめまして。ソラジロウと言います。 365日毎日のようにチョコレートを食べておりますが、ふと「チョコレートって一体何なの？」と疑問に思ってい ...