明治ザ・チョコレート全種類

チョコレート検定

【2019上級編】明治ザ・チョコレート全種類を使ってテイスティングテストをやってみました!

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もぐもぐ。ソラジロウです。

前回、チョコレート検定事務局から送られてきたテイスティング用チョコレートでしっかりテスト対策をしたソラジロウでしたが、まだまだ不安が残っていたので、近所のスーパーで「明治ザ・チョコレート」全種類購入して、自分で作ったテイスティング問題を解いてみることにしました。はっきり言って難しすぎるのでどこまで出来るのかわかりませんが、早速チェックしてみましょう。

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チョコレート検定上級編対策 明治ザ・チョコレート全種類使ってテイスティングやってみた

明治ザ・チョコレート全種類

今回、更に合格率を高めるために明治ザ・チョコレート全種類を使って、自分で作ったテイスティング問題を解いてみることにしました。

ちなみに購入した明治ザ・チョコレートの種類は以下の通りになります。

明治ザ・チョコレート全種類

 

  • ヴェルベットミルク
  • サニーミルク
  • コンフォートビター
  • ブリリアントミルク
  • ブロッサムビター
  • エレガントビター
  • ジャンドゥーヤ

更に詳しくは情報はコチラから

限定フレーバーなどはわかり易すぎるので、今回は店頭に並んでいたラインナップを全部購入してみました。

ちなみに購入したあと気がついたのですが、ジャンドゥーヤチョコレートも入っていたようです^^; これもわかりやすすぎるかなw

まずは同じチョコレートを当てることから

チョコレート検定上級編テイスティング

チョコレート検定上級編当日にどんなテイスティング試験が出るのか全くわからないので、思いつく限りのテスト方法を試してみることにしました。

まずは出題されたチョコレートと同じチョコレートを当てる問題から挑戦してみます。

これには友人の協力が不可欠ですので、ランダムにチョコレートを出題してもらって、フレーバーの違いがわかるのかテストしてみました。

チョコレート検定上級編テイスティング

こうやって並べてみるとミルクチョコレートとビターチョコレートの違いはわかりますよね。

でも試験当日そこまでわかりやすい問題が出るかは疑問です。

色合いも見た目もわかりにくい問題を出題してくるかもしれません。油断は出来ないので、思いつく限りの対策は考えておくべきだと思います。

結果からすると、短時間の中で同じフレーバーのチョコレートを当てるのであれば、何とか出来ることはわかりました。

おそらくチョコレート検定上級編で使用されるチョコレートも明治が用意したチョコレートである可能性は高いので、明治ザ・チョコレートの味わいをしっかり覚えておけば対応はできると思います。

フレーバーごとの違いを説明できるのか?

チョコレート検定上級編テイスティング

次に出題される可能性が高いのが、チョコレートごとの特徴を説明しなさいという感じの問題だと思います。

これは相当チョコレートを食べて経験を積んでいないと難しい問題だと思いますし、明治ザ・チョコレートでもかなり似たようなフレーバーを持ったチョコレートはあったりします。

なので似た者同士の違いをしっかり説明できるのか、自分でテストしてみました。

例えば上記の2つの種類のチョコレートの違いは何だと思いますか?

チョコレート検定上級編テイスティング

食べてみると違いはわかるのですが、ビターチョコレートだとかなり微妙な香りの違いくらいしかわからず、特に「花香」が強めのビターチョコレートは本当にわかりにくくて、2つ並べて食べてみても、ソラジロウには「何となく違う・・・」くらいしかわかりませんでした(T_T)

チョコレート検定上級編テイスティング

同様にミルクチョコレートでも試してみましたが、ソラジロウにとってはビターよりもミルクチョコレートのほうが違いがはっきりわかり、果実香と花香の違いははっきり覚えられそうな印象を受けました。

ビターチョコレートだと苦味や渋味が強めなので、それが花香の微妙で繊細な香りを邪魔しているのではないかと思ってしまうほど、難しく感じます。

もともと素人でチョコレート大好き人間という感じのソラジロウですから、詳しくフレーバーの説明をしろと言われても、ソムリエみたいな説明は出来ませんが、何とか試験日当日までに味の違いを説明できるよう努力したいと思います。

まとめ

明治ザ・チョコレートを全種類購入してみて初めてわかりましたが、まず全種類揃えているショップが中々見つからなかったというのがちょっと問題でしたね^^;

ネットで購入したほうが簡単だと思うので、URLを貼り付けておきます。是非ご利用くださいm(_ _)m

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上級編を受験する全ての皆様も、自分で作ったテイスティング対策用練習法があったら是非教えて下さいね。それでは試験日当時までチョコレートを食べまくりたいと思います。

ここまでお読み頂き誠にありがとうございました。

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