過去の記事一覧

  1. 森永チョコレート

    チョコレートの歴史

    チョコレートって漢字で書けますか?明治時代のチョコレートは日本の夜明けだった?

    もぐもぐ。ソラジロウです。日本はチョコレート先進国です。抹茶味や柚子味などの日本独自のチョコレートから高級菓子に代表されるよ…

  2. ミルクチョコレート

    チョコレートの歴史

    ミルクチョコレートありがとう!チョコレートが劇的に美味しくなった偉大なる発明とは?

    もぐもぐ。ソラジロウです。毎日チョコレートを食べているソラジロウですが、食べれば食べるほどその魅力にハマっていってしまいます。…

  3. チョコレートの4大発明

    チョコレートの歴史

    食べるチョコレートは衝撃的だった?1847年に起きたチョコレート革命とは?

    もぐもぐ。ソラジロウです。今では当たり前になっている食べるチョコレートですが、19世紀頃のヨーロッパでは衝撃的な出来事でした。…

  4. チョコマニア

    チョコレートの歴史

    これがなかったら今のココアはありえない?現在のココアに繋がる偉大なる発明とは?

    もぐもぐ。ソラジロウです。ココアとコーヒーはよく似ていると思います。突然どうした~?と思うかもしれませんが、ソラジロウは昔か…

  5. ショコラトル

    チョコレートの歴史

    ココアは飲み物?食べ物?カカオ到来で揺れたヨーロッパ諸国

    もぐもぐ。ソラジロウです。16~19世紀はカカオの歴史と言っても過言ではなくスペインやポルトガルがメソアメリカで植民地を築きカカオの…

  6. ショコラトル

    チョコレートの歴史

    ついにカカオがスペイン上陸!ヨーロッパの人々がカカオと出会うことになったきっかけとは?

    もぐもぐ。ソラジロウです。前回はコロンブスがカカオ豆を発見し後世になってその偉業が分かったところまでお話しましたが今回は大航海時代か…

  7. メソアメリカ

    チョコレートの歴史

    壮大な旅の始まり!最初にカカオを見つけたのはコロンブスだった?

    もぐもぐ。ソラジロウです。チョコマニアならチョコレートの歴史にも詳しくなっておかないと!ということで今回からチョコレートの歴…

  8. チョコマニア

    チョコレート検定

    チョコレートのパッケージに注目!チョコレートの表示に隠された本当の意味とは?

    もぐもぐ。ソラジロウです。私達は普段から色々なチョコレートを見てきておりますが、各メーカーともとても美味しそうなパッケージのデザイン…

  9. チョコマニア

    チョコレート検定

    チョコレートと準チョコレートの違いって?意外と知らないチョコレートの分類について

    もぐもぐ。ソラジロウです。チョコレート売り場でものすごく悩んでいるのは多分日本中でも私だけでしょうw毎日食べるチョコレートな…

  10. ファットブルーム

    チョコレート検定

    あなたのチョコレート保存方法は間違っている!?適切な保存方法で美味しくチョコレートを食べよう!

    もぐもぐ。ソラジロウです。チョコレートはとても繊細は食べ物で他からの刺激にとても弱く間違った保存方法で保管するとチョコレートの真価が…

最近の記事

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  5. 気軽に簡単にフォンダン・ショコラを楽しみたい~!それならガス…
  6. 【試験問題付き】2018年チョコレート検定エキスパート(中上…
  1. チョコマニア Fazer

    Fazer

    ムーミンも食べてた?北欧のブランド「Fazer」のチョコレートを頂きました!
  2. チョコマニア ケンズカフェ東京

    ケンズカフェ東京

    購入まで約二ヶ月待ち!?ケンズカフェ東京 究極のガトーショコラを手に入れることが…
  3. チョコマニア ジャン=ポールエヴァン

    ジャン=ポール・エヴァン

    【季節限定】美味すぎる~!!ジャン=ポールエヴァンの新作ボンボンショコラを購入し…
  4. チョコマニア

    チョコレート検定

    チョコレートと準チョコレートの違いって?意外と知らないチョコレートの分類について…
  5. チョコマニア テンパリング

    チョコレート検定

    チョコレート検定合格への道⑰ テンパリングって難しい?艶のあるチョコレートを作る…
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