過去の記事一覧

  1. チョコレートの4大発明

    チョコレートの歴史

    食べるチョコレートは衝撃的だった?1847年に起きたチョコレート革命とは?

    もぐもぐ。ソラジロウです。今では当たり前になっている食べるチョコレートですが、19世紀頃のヨーロッパでは衝撃的な出来事でした。…

  2. チョコマニア

    チョコレートの歴史

    これがなかったら今のココアはありえない?現在のココアに繋がる偉大なる発明とは?

    もぐもぐ。ソラジロウです。ココアとコーヒーはよく似ていると思います。突然どうした~?と思うかもしれませんが、ソラジロウは昔か…

  3. ショコラトル

    チョコレートの歴史

    ココアは飲み物?食べ物?カカオ到来で揺れたヨーロッパ諸国

    もぐもぐ。ソラジロウです。16~19世紀はカカオの歴史と言っても過言ではなくスペインやポルトガルがメソアメリカで植民地を築きカカオの…

  4. ショコラトル

    チョコレートの歴史

    ついにカカオがスペイン上陸!ヨーロッパの人々がカカオと出会うことになったきっかけとは?

    もぐもぐ。ソラジロウです。前回はコロンブスがカカオ豆を発見し後世になってその偉業が分かったところまでお話しましたが今回は大航海時代か…

  5. メソアメリカ

    チョコレートの歴史

    壮大な旅の始まり!最初にカカオを見つけたのはコロンブスだった?

    もぐもぐ。ソラジロウです。チョコマニアならチョコレートの歴史にも詳しくなっておかないと!ということで今回からチョコレートの歴…

  6. チョコマニア

    チョコレート検定

    チョコレートのパッケージに注目!チョコレートの表示に隠された本当の意味とは?

    もぐもぐ。ソラジロウです。私達は普段から色々なチョコレートを見てきておりますが、各メーカーともとても美味しそうなパッケージのデザイン…

  7. チョコマニア

    チョコレート検定

    チョコレートと準チョコレートの違いって?意外と知らないチョコレートの分類について

    もぐもぐ。ソラジロウです。チョコレート売り場でものすごく悩んでいるのは多分日本中でも私だけでしょうw毎日食べるチョコレートな…

  8. ファットブルーム

    チョコレート検定

    あなたのチョコレート保存方法は間違っている!?適切な保存方法で美味しくチョコレートを食べよう!

    もぐもぐ。ソラジロウです。チョコレートはとても繊細は食べ物で他からの刺激にとても弱く間違った保存方法で保管するとチョコレートの真価が…

  9. ショコラスイーツ

    チョコレート検定

    まだまだあるぞ!ショコラスイーツ~!大人気のマカロンやブラウニーもあるよ!

    もぐもぐ。ソラジロウです。前回に引き続き今回もショコラスイーツをご紹介していこうと思っております。チョコレートの世界は本当に…

  10. ショコラスイーツ

    チョコレート検定

    みんな大好きショコラスイーツ~!あなたはいくつショコラスイーツを知っておりますか?

    もぐもぐ。ソラジロウです。チョコレートの良いところはその応用力の高さにあります。世界中にはカカオを使った色々なお菓子がありますが、今…

  11. クーベルチュール

    チョコレート検定

    クーベルチュールってどういうチョコレートなの?普通のチョコレートとの違いを調べてみました!

    もぐもぐ。ソラジロウです。インターネットショップのチョコレートを毎日のようにチェックしているソラジロウですが、そんな中でクーベルチュ…

おすすめショコラベスト3

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  1. チョコレートショップ

    タ行

    今度はストロベリー味!!チョコレートショップ「ひとくち石畳」が本当に美味しい~!…
  2. チョコマニア ヴィタメール

    チョコレート検定

    チョコレート検定合格への道⑫ チョコレート業界の重要人物を覚えよう!~ベルギー編…
  3. チョコレートの歴史

    チョコレートの黄金時代に突入!昭和時代に誕生するチョコレート菓子たちとは?
  4. チョコマニア 神戸フランツ

    カ行

    甘酸っぱさがたまらない~!神戸フランツ 神戸苺トリュフを購入してみました!
  5. チョコマニア green bean to bar CHOCOLATE

    green bean to bar CHOCOLATE

    超希少カカオ「チュアオ」を使ったgreen bean to bar CHOCOL…
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