過去の記事一覧

  1. ローチョコレート

    チョコレート検定

    セレブの間で大流行のローチョコレートって一体何なの?気になったので調べてみました!

    もぐもぐ。ソラジロウです。チョコレート検定のため毎日チョコレートを食べるのは本当にしんどいですね~←(嘘)そんなソラジロウで…

  2. Bean to Bar

    チョコレート検定

    知らないとマズイ?チョコレートの新しいキーワード「Bean to Bar」って何だろう?

    もぐもぐ。ソラジロウです。チョコレート大好き人間なら知らないとマズイ「Bean to Bar」について今回は調べてきましたが、そもそ…

  3. チョコレート検定

    チョコレート検定

    チョコレートの美味しさを引き出すコンチングってどんな作業?

    もぐもぐ。ソラジロウです。今回も楽しくチョコレート検定受験勉強をしておこうと思っておりますが、チョコレートの知識が付けば付くほどチョ…

  4. カカオ豆 焙煎

    チョコレート検定

    焙煎によって得られる香味成分は1000種類以上!魅力的なチョコレートの香りとは?

    もぐもぐ。ソラジロウです。連日、チョコレート検定を受けるために受験勉強をしておりますが、勉強すればするほどチョコレートは単なるお菓子…

  5. カカオ 発酵

    チョコレート検定

    チョコレートは発酵食品だった?意外と知られていないチョコレートの秘密とは?

    もぐもぐ。ソラジロウです。日本人は発酵食品が大好物ですよね~醤油、味噌、日本酒も全て発酵させて作る日本伝統の食品ですが、チョコレート…

  6. チョコレート検定

    チョコレート検定

    チョコレートってどうやってカカオから作られるの?製造過程を調べてみました。

    もぐもぐ。ソラジロウです。チョコレート検定を受けるために日夜チョコレートについて調べまくっているのですが、今回はチョコレートがカカオ…

  7. チョコレート検定

    チョコレート検定

    チョコレートの歴史とカカオの生態の不思議

    もぐもぐ。ソラジロウです。2017年09月18日に開催されるチョコレート検定を受験すると決めましたので早速テキストを取り寄せて受験勉…

  8. チョコレート検定

    チョコレート検定

    明治製菓が行っているチョコレート検定って何だろう??

    もぐもぐ。ソラジロウです。毎日暑いですね~冷蔵庫にチョコレート入れてないとあっという間に溶けてしまう陽気です。皆様の体調は大丈夫でし…

  9. チョコマニア

    チョコレートの秘密

    えっ?そこをチェックしないでチョコレートを買うの?正しいチョコレートの購入方法とは?

    もぐもぐ。ソラジロウです。今回は私が普段購入しているチョコレートで必ずチェックしている項目があるのでブログの記事にすることにしました…

  10. チョコレートの秘密

    チョコレートの魅力を発信していきます!

    チョコレート好きが加速してブログまで作ってしまいました。はじめまして。ソラジロウと言います。365日毎日のようにチョコレートを食べておりますが、…

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  1. チョコマニア アンリ・ルルー

    アンリ・ルルー

    アンリ・ルルー2018年最新バレンタインチョコレート!限定販売ブルターニュ・ルル…
  2. チョコマニア マリアージュ

    チョコレートの秘密

    チョコレートのマリアージュって一体何?意外すぎるアノ食材と合わせてみました!その…
  3. チョコマニア ラ・メゾン・デュ・ショコラ

    ラ・メゾン・デュ・ショコラ

    一粒の破壊力がヤバイ~!ラ・メゾン・デュ・ショコラのマカロンを購入してみました!…
  4. チョコマニア

    チョコレートの秘密

    えっ?そこをチェックしないでチョコレートを買うの?正しいチョコレートの購入方法と…
  5. ゴディバ

    ゴディバ

    ゴディバの高級板チョコレート ダークチョコレートとオレンジ&ジンジャーを購入して…
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