ジャン=ポール・エヴァン ヴェリーヌショコラ

ジャン=ポール・エヴァン

初夏にふさわしいジャン=ポール・エヴァン ヴェリーヌショコラ3種をチェック!

もぐもぐ。ソラジロウです。

久しぶりにジャン=ポール・エヴァンのボンボンショコラが食べたくて購入しに行ったら、今しか食べられないヴェリーヌショコラがあったので、即断即決で購入させていただきました。

蒸し暑い初夏にぴったりの涼し気なヴェリーヌショコラ3種をチェックしていきましょう。

ジャン=ポール・エヴァンはコチラ

今しか食べられないジャン=ポール・エヴァン ヴェリーヌショコラ

ジャン=ポール・エヴァン ヴェリーヌショコラ

ヴェリーヌとは、脚のないガラス製の小さな器に入った料理やデザートを指す、フランス語です。

ジャン=ポール・エヴァンのショコラは素晴らしいものばかりですが、店舗でしか購入できないショコラケーキもまた絶品揃いばかり。

気になるヴェリーヌショコラをチェックしていきましょう。

ヴェリーヌ ショコラ カフェ

ジャン=ポール・エヴァン ヴェリーヌショコラカフェ

ヴェリーヌショコラカフェ 価格:778円(税込)

まずはこちらのヴェリーヌショコラカフェから試してみましょう。

フルーティな香りが特徴のエチオピア産コーヒーを使用したクリームと軽やかなブラジル産カカオムースの組合せが特徴のヴェリーヌショコラカフェですが、ひとくち食べてみると苦味が強調された滑らかなムースがたまりません♪

ジャン=ポール・エヴァン ヴェリーヌショコラカフェ

薄く削られたチョコレートだけ食べてみると苦味が強調され、甘さが全く無いビターチョコレートで、これが全体をキリッと引き締めているのがよくわかります。

それでいてコーヒーのほのかな香りがいいですね~そこまでコーヒーが主張して来ないのが上品さを際立たせております。めちゃくちゃ美味しい~!

食べ終わり頃に一番最下層に到達するのですが、最下層はたっぷり苦目のコーヒーを染み込ませたスポンジで締めくくりされております。

ここで一気にコーヒーが爆発するのですが、この苦さが甘さを流してくれるのでサッパリした後味です。

ヴェリーヌ ショコラ アブリコ

ジャン=ポール・エヴァン ヴェリーヌショコラアプリコ

ヴェリーヌショコラアプリコ 価格:778円(税込)

次はヴェリーヌショコラアプリコです。名前にアプリコって書いてあるということはアンズを使ったヴェリーヌショコラということですね。

ミルクチョコレートのムースとピスタチオのクリーム、アプリコットジュレの組合せ。まさに初夏って感じのスイーツですね。

ジャン=ポール・エヴァン ヴェリーヌショコラアプリコ

それでは一口パクリっ♪

う~~~ん!これもウマっ!!

甘酸っぱいアンズと濃厚で滑らかなミルクチョコレートのムースがたまりません。

食べすすめるとピスタチオクリームも登場し、一気に口の中は華やかになりますね~

最下層部もアンズを染み込ませたスポンジを使っているのですが、ほのかにスパイスのような風味もします。

公式サイトでは、山椒を使用と書いてあったので、たぶんその刺激がするのですが、気になるほどではありません。

どちらかというと風味というより、ちょっとしびれる程度。食べ終わり頃に初めて気がつく感じです。

ヴェリーヌ フランボワーズ リチ

ジャン=ポール・エヴァン ヴェリーヌ フランボワーズ リチ

ヴェリーヌ フランボワーズ リチ 価格:778円(税込)

最後はこのヴェリーヌ フランボワーズ リチで締めくくりたいと思います。

今まで食べたヴェリーヌショコラよりも、こちらのヴェリーヌ フランボワーズ リチのほうが、ショコラムースの色が濃い感じがしますね。

濃厚なビターチョコレートのムースに香り高いフランボワーズとライチのジュレの組合せ。これも食べる前から美味しいのがよくわかりますw

ジャン=ポール・エヴァン ヴェリーヌフランボワーズリチ

それでは一口パクリっ♪ う~ん(・∀・)かなり濃厚なビターチョコレートムースで苦味が全面に出ているのに食べやすくていいですね~

途中からフランボワーズが登場するのですが、ライチの果汁がたっぷり入っているせいか、甘すぎることなく濃厚なビターチョコレートを洗い流してくれます。

最下層部にはバラのような香りのジュースがたっぷり入っていて、食べ始めと食べ終わりが真逆の味わいも嬉しい仕返しって感じです♪

まとめ

ジャン=ポール・エヴァンのヴェリーヌショコラ三種をチェックしてきましたが、いかがだったでしょうか?

濃厚でジャン=ポール・エヴァンらしいビターチョコレートもしっかり味わえて、それでいて口の中が爽やかになる仕掛けがあって、食べるたびに面白い発見があるのがとても良かったと思います。

ちょっと高めの値段設定ですが、食べ終わる頃に忘れてしまうくらい美味しかったので、自分のご褒美をお探しの読者様は、この時期にしか食べられないので是非購入してみてはどうでしょうか?

ここまでお読み頂き誠にありがとうございました。

 

ヴェリーヌショコラの詳しい情報はこちら

 

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