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【サロン・デュ・ショコラ2019】ベルアメール期間限定ショコラ 幸せを呼ぶボヌールコレクション5個入りをチェック!

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もぐもぐ。ソラジロウです。

今回もサロン・デュ・ショコラで購入した限定ショコラをご紹介していきます!

このブログでも度々ご紹介してきたベルアメールのバレンタイン限定ボンボンショコラです。

その名も「ボヌールコレクション」!早速チェックしていきましょう~♪

 

ベルアメール バレンタイン限定ボヌールコレクション

 

このチョコマニアでも何回かベルアメールのボンボンショコラは取り上げさせていただきましたが、今回はバレンタイン限定ボヌールコレクション5個入りがサロン・デュ・ショコラで販売されていたので、購入させていただきました。

フランス語で「BEL=美しい」「AMER=苦味」ショコラの特徴である「美しい苦味」を大切に皆さまに幸せやおどろきをショコラを通してお届けする。

これがベルアメールの基本概念になっております。なので今回のチョコレートもかなりの拘りを持っているのではないかと、ソラジロウは楽しみなのです。

▼ベルアメールはこちらから▼

それでは今回ソラジロウが購入したボンボンショコラはこちらになります~!!

ベルアメール ボヌールコレクション

カラフル~!このデザインは可愛いですね~男が購入するショコラとしてはちょっと抵抗があります^^;

でもそんなことお構い無しで、即断即決!購入させていただきました。

ピンクの大きなリボンもそうですが、全体にハートの模様が入っていて、プレゼントとしては最適ですね。

原材料をチェック

ベルアメール ボヌールコレクション

原材料をチェックしていきましょう。

このボンボンショコラにもたくさんの材料が使われておりますね。

全体的に見るとドライフルーツやピューレなど果物を使った材料が多く使われているのが分かります。

ベリー系の材料もたくさん見えますね。多種多様な材料がボンボンショコラに使われているなら様々な味わいが楽しめそうです。

ちなみに価格は1,510円でした。

ベルアメール ボヌールコレクションの中身は?

それではしっかりボンボンショコラを隅々までチェックしていきましょう。

オープン~!!

ベルアメール ボヌールコレクション

お~!!美しい~!!

ショコラのデザインもかなり凝っておりますね~

中央にハートの形のショコラを配置するあたりの演出もニクイ♪

箱の内側の金色がチョコレートを映えさせますね。やっぱり黒や金色がチョコレート色にはピッタリ合うんですね。

でも大切なのは味ですよ!!さてどれからチェックしていこうかな~?

フリュイエクアドル

ベルアメール ボヌールコレクション フリュイエクアドル

まずはこのフリュイエクアドルを試してみましょう。

上に乗っているのは砂糖漬けのオレンジにピスタチオ、赤いのはクランベリーでしょうか?ドライマンゴーもちょっと載っております。

デザインも可愛いですが、チョコレートも気になりますね。

使っているカカオはエクアドル産 こだわりが詰まったボンボンショコラです。

中身はどうなっているのかな?

ベルアメール ボヌールコレクション フリュイエクアドル

う~ん!この奥深い苦味がいいですね~

甘さはかなり控えめで、トッピングで載っているフルーツの甘さで全体の味わいを引き締めている感じです。

ピスタチオにちょっと塩味を感じますので、これがアクセントになっていいですね。

台座になっているチョコレートもビターチョコレートを使用しているので、ベルアメールの名前の通りのボンボンショコラになっております。

ちなみに中央のガナッシュはヘーゼルナッツとミルクチョコレートを使用したものですが、そこまでナッツの香りは感じませんでした。

キャラメルラクテ

ベルアメール ボヌールコレクション キャラメルラクテ

今度はキャラメルラクテを食べてみましょう。

ベルアメールのプレートが載っておりますが、これは食べられません。食べられたらいいのにね~

こちらはミルクチョコレートを使ったボンボンショコラのようですが、香ばしさを感じますよ。

ベルアメール ボヌールコレクション キャラメルラクテ

焦がしキャラメルのような香ばしさを感じます。

全体を包んでいる香りはバニラ風味なのですが、焦がしキャラメルのような風味と合わさると美味しさ倍増ですね~!

中身は自家製のキャラメルムースがたっぷり入っていて、滑らかでいて歯ごたえがある食感がたまりません。

フリュイルージュ

ベルアメール ボヌールコレクション フリュイルージュ

次は中央のハートの形をしたフリュイルージュです。

説明を読むと3つの赤い果実を使ったボンボンショコラと記載されております。

原材料に書いてあった、イチゴと木いちごはわかりますが、3つ目はなんだろう?

ベルアメール ボヌールコレクション フリュイルージュ

食べてみると更に分かりませんw

でも甘酸っぱい風味が中央のガナッシュでしっかり感じることが出来ますし、ビターチョコレートを使っているので苦味も感じることが出来ます。

見た目とは裏腹にとてもさっぱりしたショコラですね。

一言で言うと甘酸っぱいいちごミルクという感じでしょうか。

ローズフランボワーズ

ベルアメール ボヌールコレクション ローズフランボワーズ

次はローズフランボワーズです。

この名前がつくからもっとカラフルでピンク色なのかな?と思っていたら、宇宙を感じさせる色合いで大人の色気が出ているショコラでしたw

全体の香りにローズは感じられません。

ということは中にたっぷりローズとフランボワーズが入っているようですね。

ベルアメール ボヌールコレクション ローズフランボワーズ

アーモンドプラリネにローズの香りとフランボワーズの酸味をプラスしてあるんですね。

よく味わってみると、さっぱりしたアーモンドプラリネという感じで、濃厚なんだけど鼻を抜けていくローズの香りが癖になります。

ローズの香りはそこまで強くなく、どちらかというとフランボワーズの香りのほうが強いくらいです。

でもこれならアーモンドプラリネを使う必要がないように感じるのはソラジロウだけかな?

これは好き嫌いが分かれるかもしれませんね。

シトロンミエル

ベルアメール ボヌールコレクション シトロンミエル

最後はシトロンミエルです。

小さな白い花がチョコレートの上に咲いているので、ちょっと見方を変えるとサボテンのようにも見えますねw

シトロンはレモンに似ている柑橘系の果実の名前なので、甘酸っぱいショコラを楽しめそうですね。

ベルアメール ボヌールコレクション シトロンミエル

想像通りの味わいですw

白い花のチョコレートの下に甘酸っぱいシトロンピューレが入っていて、すごく口の中をさっぱりさせます。

シトロンピューレにははちみつも含まれておりますが、甘さはそんなに強くなく、ミルクチョコガナッシュの甘さと合わさって複雑な一つのショコラになるという感じです。

でもシトロンを知らずに食べると、甘酸っぱさにちょっと驚くかも・・・

最後の締めにはちょうどいいショコラでした。

 

ベルアメール バレンタイン限定ボヌールコレクションのまとめ

ベルアメールの限定ボンボンショコラ、美味しかったです!

ソラジロウ的にはキャラメルラクテが一番でしたが、フリュイルージュも捨てがたい美味しさでした。

2019年2月現在、ベルアメールのオンラインショップは停止状態にあるので、購入するには直接店舗に行かないと購入できませんが、もし見かけた際は是非、キャラメルラクテ試してみてください。

ベルアメールの名前の通りのこだわりショコラ、おすすめです~!ここまでお読み頂き誠にありがとうございました。

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